纯巧咖啡蛋糕的精选大全

烘焙店老师教的，非本人原创哈～配方的量为一次12连模的量，若蛋糕的咖啡苦味接受不了可适当加糖或减少咖啡的量，但本人觉得咖啡的苦加上奶油的清甜恰到好处！此蛋糕不回缩，出炉后要完全冷却后再裱花（当然，不加裱花奶油直接吃也可...

用料咖啡粉10克牛奶78克鸡蛋5只可可粉10克细砂糖70克低筋面粉100克耐高温烘焙可可豆20-30克柠檬汁几滴植物油70克摩卡咖啡巧克力蛋糕的做法速溶咖啡粉和可可粉分别加入牛奶中，微微加热至溶解。分离蛋清和蛋白，将蛋白放...

浓郁的巧克力蛋糕胚，和咖啡味奶油陷的完美结合，谁吃谁知道😋😋专业吃货、业余玩家呕心沥血之作，经过多次历练无失败，不喜勿喷，请多多指教🤝用料鸡蛋4个细砂糖15克给蛋黄糊植物油40克牛奶70克可可粉15克黑巧克力33克盐1克蛋...

用料咖啡奶油淡奶油84克咖啡粉1克蛋黄13克吉利丁1克白巧克力41克白巧咖啡奶油淡奶油132克咖啡粉3克吉利丁0.5克白巧克力32克淡奶油287克榛子海绵蛋糕全蛋液97克白砂糖46克榛子粉35克低粉35克融化黄油20克装饰部分榛子...

用料鸡蛋3个牛奶40g玉米油40g细砂糖50g玉米淀粉6g低筋面粉50g淡奶油350g咖啡粉（速溶）1汤匙香草精数滴细砂糖（淡奶油）30g巧克力若干小块（做装饰）巧克力咖啡香草蛋糕的做法1、先制作戚风蛋糕一个（6寸）：先分离蛋清跟蛋黄，将蛋黄分...

用料手指饼干12根半包咖啡（纯咖啡）10克细砂糖15克热水50克朗姆酒10克鸡蛋黄2个细砂糖25克玛斯卡彭芝士250克淡奶油200ml细砂糖10克可可粉少量提拉米苏蛋糕（纯咖啡、全熟）的做法备料做咖啡酒（10克纯咖啡+15克细砂糖+50克热...

本食谱只发自己作品，谢谢欣赏。纯素咖啡奶油蛋糕无鸡蛋无牛奶纯植物，榴莲飘香，软滑细腻，完美~用料有机面粉适量水适量盐适量纯素蛋糕留地《纯素咖啡奶油蛋糕vegancoffeecake》的做法烘烤蛋糕胚装饰小贴士想了解更多纯素烘...

主要是整理了贴吧里@这个号被盗了😱的方子，另外还有一些小改动，未经原作者许可请勿转载，谢谢谅解～颜值很高～用料牛奶20-25克低筋面粉50克白砂糖30-40克鸡蛋2个椰奶咖啡粉5-10克巧克力炼乳/酱（夹心）适量咖啡蛋糕——巧克力夹...

依旧是纯蛋白无油的蛋糕体，不喜欢上次那款奶香蛋白蛋糕卷的清淡，可以试试这款香气逼人的咖啡卷。浓郁的咖啡搭配香甜的奶油，第一次做奶油的蛋糕卷，不是很好看啊！烤盘大小：18.5cmx22cmx2cm（大家注意哦~要根据烤盘大小增加分量...

原配方是这个用手头现有的原料稍微改了一下，做的成品意外的符合自己口味，所以记录下来用料奶油奶酪250克黄油30克淡奶油70克牛奶40克鸡蛋2个巧克力粉30克低筋面粉30克白砂糖14克白醋3-4滴咖啡10克百利甜酒10克黑巧克力8...

咖啡，巧克力，加上肉桂提味，让蛋糕口感异常丰富！最上层的巧克力顶可以按照自己的喜好进行装饰。。。此方为6寸圆摸量。用料蛋糕体奶油奶酪140克舒可曼细砂糖14克肉桂粉1克淡奶油56ML速溶咖啡粉6克黑巧克力碎30克鸡蛋2个（带...

最近喜欢上海绵蛋糕，是因为恒温打发特别容易，想起以前也做咖啡味戚风，感觉还是挺好的，也就来做一个咖啡味海绵蛋糕吧。用料鸡蛋6个（一个约45克）细砂糖80克牛奶48克（或30克）色拉油30克（上面牛奶30克油就改为25克）三合一咖啡粉32...

搬运工感谢up主，巧克力咖啡蛋糕cookingsounds|HidaMariCookingUP主:南南南瓜汤_medium=android&share_source=more&bbid=8D9F3E62-A909-467B-ABC9-F0D317B751E547287infoc&ts=1543318892205用料牛奶30毫升...

用料黄油50白砂糖70牛奶60低粉100速溶咖啡粉5泡打粉0.5鸡蛋2个咖啡巧克力磅蛋糕（分蛋）的做法速溶咖啡粉，用适量的热水冲成膏状黄油融化与蛋黄放入容器中，加入冲开搅拌均匀的咖啡加入牛奶，充分搅拌均匀泡打粉与低粉提前混合...

用料🍯蛋黄糊奶油奶酪120克黄油30克淡奶油50克黑巧克力40克牛奶50克蛋黄3个低粉20克玉米淀粉15克可可粉10克咖啡酱15克🥣蛋白霜蛋白3个细砂糖50克柠檬汁3滴📝模具6寸固底不粘圆模1个咖啡巧克力奶酪蛋糕的做法⏩分蛋分...

用料黄油55克奶油200克糖1（蛋黄糊）10克糖2（蛋白）50克鸡蛋4个糖3（奶油）15克可可粉5g巧克力1（蛋糕体）60克巧克力2（奶油霜）80克咖啡豆10克牛奶50克咖啡巧克力生酮蛋糕的做法黄油＋巧克力1，隔热水融化。蛋黄＋糖1，充分搅拌均匀。加入过筛...

原创的一个6寸的偏苦味儿的慕斯蛋糕，我用的85％的黑巧，喜欢甜的用65％或者多加糖都可以。用料咖啡蛋糕材料低粉50克橄榄油30ml蛋3个糖40克牛奶40克咖啡粉5克可可粉5克慕斯材料蛋黄1个牛奶50克85％黑巧克力80克吉利丁粉8克水24...

家中太多袋装的速溶咖啡☕️只有做蛋糕才能把它们快速消耗掉，我这次做了纸杯蛋糕🍰这个方子做8寸戚风蛋糕也可以，蛋糕卷还可以...用料咖啡（喜欢😍咖啡味☕️多放点，随意）16克巧克力30克鸡蛋（大鸡蛋60g左右的）4个牛奶50克糖（蛋白用...

没有那么甜淡淡的咖啡味不喜欢吃太甜的可以借鉴用料鸡蛋1只低筋面粉100g红砂糖80g可可粉40g咖啡粉15g泡打粉5g苏打粉2g淡奶油40g黄油60g咖啡巧克力纸杯蛋糕的做法面粉，可可粉，咖啡粉，泡打粉，苏打粉过筛，留着待用，烤箱175度...

用料咖啡豆黄豆糖纯素咖啡的做法将咖啡豆放入锅中，慢慢炒熟，放凉，放入磨粉机里磨成咖啡粉。取适量咖啡粉，加入一点水，调成糊糊，静置20分钟。用豆浆机，做点豆浆备用。锅里放入适量水，煮开，放入咖啡糊，煮沸，立刻关火，将咖啡液倒入一...

嗜咖啡的你快来试试，嗜巧克力的你也来尝尝，嗜胖蛋糕的你更不要错过(▭-▭)✧用料无盐黄油85g糖粉85g低筋面粉100g鸡蛋85g咖啡液25g泡打粉1/2tsp（2g）巧克力豆40g细砂糖（糖浆用）16g水（糖浆用）27g朗姆酒（糖浆用）35g咖啡巧克力豆磅...

快手蛋糕，咖啡香气的巧克力麦芬蛋糕。超好吃的呀！用料黄油70克鸡蛋1个牛奶65克细砂糖45克低粉130克咖啡粉10克泡打粉6克耐热巧克力豆适量咖啡巧克力麦芬蛋糕的做法准备食材黄油和细砂糖搅拌融化分次加入蛋液搅拌均匀冬...

用料黑巧蛋糕黑巧克力（85%）60克蛋黄3个黄油50克蛋白3个砂糖30克低粉25克可可粉5克牛奶50克抹茶生巧内陷抹茶粉8克白巧克力40克牛奶40克酸奶（或奶油奶酪）40克吉利丁片2克咖啡奶油层搅打奶油200克砂糖20克速溶咖啡粉5克吉利...

想做个简简单单的蛋糕庆生，一开始是没有想做淋面的，做着做着发现淡奶油调得太淡了，那就加点淋面好了。牛奶巧克力正好提了甜度～很完美！每次录视频就会翻车，哭了😭多录几次应该就熟能生巧了吧！虽然翻车了，可是蛋糕很好吃啊！咖啡...

咖啡爱好者的灵光一闪用料鸡蛋4个浓缩咖啡30ml牛奶20克油30克玉米淀粉5克糖40克70%黑巧克力（巧克力酱)45克白糖（巧克力酱)45克奶油（巧克力酱)60克巧克力酱咖啡蛋糕卷的做法意式浓缩咖啡30克鸡蛋的蛋清蛋黄分离，把咖啡、牛...