卤猪肉的精选大全

冰箱里一块占了很大地儿的猪肉不知怎么吃，索性就卤了它用料老抽八角姜桂皮酱油猪肉鸡蛋盐葱蒜辣椒冰糖料酒香叶圆葱花椒卤猪肉的做法凉水下锅煮猪肉去血水，加了姜片、葱、料酒去味儿，为了方便鸡蛋一起煮了，煮好后洗净备用...

做好的汤，不要丢掉，可以放凉放冰箱，下次卤水煮花生米用！很好吃的欧！用料八角3个鸡蛋2个桂皮3小块花椒2粒老抽3勺盐适量酒炒菜酒冰糖5块蒜3粒卤猪肉的做法清洗肉，切块干锅，放料到锅底放一碗水，加入老抽，盐，调料酒，生抽！加水到肉位...

用料猪脚上网500克料酒1勺姜5片八角3个生抽适量老抽1勺盐适量花椒10粒蒜头3小个指天椒3个凉拌蒜头些许葱花辣椒面老陈醋1勺白醋1勺芝麻油1勺热油1勺指天椒2个蒜头挆碎些许葱切粒卤猪上脚肉的做法猪脚最上面那块买回来...

用料猪头肉1200克桂皮2块八角5个姜3片香叶5片花椒30粒老抽小半碗生抽2勺干辣椒3个料酒两大勺盐小小勺太古片糖1/4片烧卤猪头肉的做法水开后下猪头肉焯几分钟，捞起冲冷水，滤干备用。片糖切碎，热锅热油小火炒至焦糖色。加...

今天上网看到了这个菜谱，做了一次，挺好吃的。推荐给助友们，你们也可以试一试哦。用料猪肉两斤老抽四大匙冰糖5～6颗盐适量料酒五大匙生姜一小块鲜香卤猪肉的做法猪肉洗净，放到容器里，加入料酒，再加入足量的清水，以漫过猪肉为准...

卤水原来一直觉得很难做，在多次的摸索后终于学会一个菜鸟都会做的卤锅。卤牛肉、卤鸡腿、鸡翅、卤鹌鹑蛋，自己做卤粉、卤肉包统统都可以用✌️用料仙芋卤料包1包生抽适量水适量自制卤水、卤牛肉、卤猪蹄的做法这个卤料包...

猪腱子肉这样卤着吃也挺不错的噢😊用料八角1个姜3片生抽1勺冰糖少量老抽1勺腱子肉500克料酒1勺香叶2片蒜1瓣葱半根山楂片1片豆瓣酱1勺卤猪腱子肉的做法准备好食材将腱子肉在锅里用热水焯一下焯好的肉块用清水冲一下把...

用料牛腱一大块猪蹄一只调味料看情况卤牛肉卤猪蹄的做法准备好食材1肉加料酒焯水2起油锅炒一下大料抄香大料炒香之后倒入肉中，加料酒，生抽，老抽，少许盐，冰糖，十三香。小火炖四五个小时。...

用料猪肉鱼露老葱头鱼露卤猪肉的做法老葱头，鱼露，肉不停的翻炒，炒到肉金黄金黄的，加水，盖过肉就可以，加点料酒（料酒加不加都可以的）我有时候加，有时候不加大火煮煮到剩下三份之一水加点蚝油，再煮，要注意了加了蚝油之后，很容易焦的...

最近猪肉价格下跌了一点，感觉过年的腊肉有希望了，哈哈猪头肉从18降到14了，买了半边，一次卤了，放起来慢慢吃。用料猪头肉半个（3-4斤）生姜1块蒜头5粒小米椒适量香料见步骤冰糖50克黄酒小半碗啤酒1罐生抽3勺老抽1勺盐适量红曲粉...

狗子在沃尔玛看到这个肉，很激动，说小时候特别爱吃凉菜铺子里卖的卤猪头肉，尤其是这个位置的肉，肥而不腻，瘦而不柴，筋糯肉香。用料猪颈肉1kg干辣椒3个花椒一小把姜片适量生抽3大勺老抽2大勺白糖1勺盐适量料酒2大勺卤猪颈肉的...

用料猪小肉150克胡萝卜60克辣椒3根葱姜蒜适量腌肉料酒2小匙酱油2小匙淀粉2小匙调料油适量酱油1大匙砂糖适量酒1小匙胡椒粉适量盐，鸡精适量中式卤猪肉的做法将肉放入盆中，拌入腌肉料，用手抓拌使腌肉料均匀沾于肉上，再放置...

外面买的卤牛肉总是觉得太烂，没嚼头，自己动手来一盘，娃们馋得不行。注意：牛肉提前用盐腌制过程很重要，不要卤得太熟，切牛肉不要太薄。猪皮和猪肉比牛肉容易熟，提前捞出来，不要卤过头了。用料牛腱克生抽勺姜片八角个料酒勺老抽...

用料蒜2瓣干辣椒5个花椒10粒姜1片料酒2勺八角10个桂皮2块猪头肉1kg白糖4克香菇3朵鸡2块自卤猪头肉的做法各种香料加水浸泡约15分钟。泡发香菇，用于炖高汤。猪头肉切小块，一次一份量。炖好的汤泡发的香料直接入锅晾干。...

这个卤子可以搭配面条吃，很有味道很有食欲用料猪肉丁土豆丁茄子丁葱姜蒜酱油，老抽，料酒，白糖面条猪肉卤的做法锅里放油，油热后放入猪肉丁，再放入花椒，大料放入葱姜蒜末，爆香后放入老抽，酱油，料酒，白糖「为了方便，我事先把这几样都...

猪肉太贵了，蹭蹭蹭的涨价。猪头肉都42一斤了😂不如直接买个猪头自己卤着吃用料猪头半个，6斤左右姜一大块葱5根蒜6瓣香叶5克白芷5克小茴香13克桂皮3克花椒5克八角5克草果5克黄豆酱4勺盐5勺生抽30克老抽1勺冰糖50克油炒菜...

二月二,龙抬头,吃猪头,哈哈!南方好象没有这个习俗,但是北方有,好象还要剪头发什么的!做了猪头肉,应应节啊!用料猪头1/2个鸡蛋10个桂皮适量香叶适量丁香适量茴香适量姜适量葱段适量生抽适量老抽适量冰糖适量卤水猪头肉...

用料猪肉八角香叶大蒜姜生抽糖老抽卤水猪肉的做法准备好猪肉热锅，放水，生抽，老抽，八角，香叶，糖，姜，大蒜，猪肉一起下锅，闷三十到四十分钟闷到十五分钟，翻转闷好猪肉出锅上盘...

特别下饭下酒的卤鸡和卤肉，干净节能的家庭做法。用料鸡翅和鸡腿1千克猪五花肉1千克鸡蛋3个（随意）香料：八角2个桂皮半块干花椒一勺卤汁：老抽3勺生抽酱油5勺蚝油3勺蔗糖2勺甜面酱3勺白酒3勺腐乳汁2勺盐1勺洋葱和姜各一个卤鸡...

猪脸肉，很特别的口感，像很嫩的牛键肉。用料猪脸肉卤料包料酒生抽老抽糖卤猪脸肉的做法用调料熬制一锅卤水，放入姜片和葱段。大火煮开，中火煮30分钟，加盐后，小火煮30分钟。熄火，浸泡1小时。...

时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：6人份用料猪五花肉500g鸡蛋6个食用油5g生抽20g料酒5g老抽10g盐5g糖5g大葱1段生姜1片草果1个桂皮1块香叶1片八角（大料）1个花椒20粒水没过食材家常卤猪肉的做法中小火，锅中倒入少量的油，放...

身为一个没怎么在东北生活过的东北人，我曾很好奇，为什么东北菜那么喜欢“炖”这种烹调手段，仔细想想可能和气候与环境有关吧，所谓一方水土养一方人，冬季寒冷的天气，炖菜无疑是最能暖和身子的选择。东北的炖菜可以根据各家的...

孩子超喜欢吃，配米饭/配面食/万能配。用料眉头猪肉/五花肉500克大葱1/3根生姜片（大一点）6片大茴2个桂皮1块香叶2-3片花椒1把冰糖4颗生抽1杯老抽1/3杯料酒1/3杯盐1勺干辣椒（直接放不辣）4个注意：纸杯为一次性，勺子大小最后有图...

冬天卤肉肉，分批分次卤，牛肉、五花肉、猪蹄、鸡爪、鸡蛋、鹌鹑蛋，最后可以卤豆干。南方的卤牛人和北方酱牛肉不同，汤较多，不放酱，汤可以下面，风味比较清淡。北方的酱牛腱子也很好吃，各有风味。用料牛腱1000克猪蹄2只鸡爪10只...

自从爱上运动，成为一名运动达人，我每天必不可少的一道菜就是卤牛肉，半年多以来不知道卤了多少次，这个配方是最好吃的一个。建议收藏。平均2-3天卤一次，从不间断。同样的配方卤猪肉一样美味（猪肉转动阀门后40分钟关火）用料花...