下饭的蒜茄子咸菜的精选大全

夏天胃口不好，作为东北人，餐桌上怎能少得了咸菜，可是又不是腌菜的季节，所以就快手制作用来下饭。⚠️⚠️⚠️讨厌蒜味的就不要尝试了，口轻口重就盐的分量上找。用料茄子若干个蒜一头盐若干（像下雨一样撒下来，铺满）香菜一小把下饭的...

用料茄子两根香菜5根香葱6根姜一小块蒜1.5头东北下饭菜蒜茄子的做法茄子洗净蒸熟大概十分钟香菜葱姜蒜切末待用待茄子凉好将蒸好的茄子手撕成丝与各种末与盐拌好冰箱放置一夜第二天就可以吃啦卖相不好味道极佳家的味...

一直爱吃这样的茄子，拌在饭里，特别有食欲。用料茄子两个尖椒两个蒜六瓣生抽三四勺蚝油1勺糖克一勺葱，香菜少许太阳岛豆瓣酱，或者葱伴侣一勺半鸡精少许水淀粉少许下饭菜茄子的做法食材都洗净控水，尖椒去掉根部和辣椒子（辣椒...

第一次在网上发菜谱，还请多多包涵！我自己本身记性差，有时候随手做出来的菜式隔段时间就会忘掉配方，想一想还是记录在网络上，随手可查，并非专业写菜谱，纯属自娱自乐。我每天下午四点半去买菜和接孩子，回到家五点半左右，六点半就...

小时候在老家，亲戚到了冬天每年都腌上一缸，吃一冬天，尤其放在外面冻了冰渣的，配上白米粥，来个大馒头，超级下饭。茄子最好用那种秋天长不大，快罢园的小茄子。途中是大的，因为买不到。👉蒜，香菜，盐的用量可以适当调整，我口味重，所有...

昨晚做了这道小时候就开始吃的辣茄子，我妈也管这个叫辣椒沫儿，没想到悟空和他爸都超级爱吃，今天早上悟空把茄子放在煮鸡蛋🥚上吃，同事们看图也觉得有食欲，今天也是为了发菜谱，于是又做了一大碗！我觉得这个小菜放在冰箱里作为...

完整视频菜谱抖音：xmdms用料茄子约300克茄子切条用盐水浸泡待用咸肉丁100克葱姜蒜红椒粒海鲜酱30ml料酒15ml生粉水调料白糖鸡精生抽20ml老抽8ml超下饭菜咸肉茄子煲的做法适量油放咸肉、葱姜蒜、红椒粒加料酒炒香加海鲜...

蒜茄子是东北一带的汉族风味名菜。把茄子上锅蒸熟晾凉，捣好的蒜泥里撒盐搅匀，茄子撕开填入蒜泥，摆入容器中，码好一层茄子就撒上一层盐，直至全部码好，将容器放入冰箱冷藏，过3-5天，待蒜、盐充分入味即可食用。取出食用，切段，撒上...

小时候一到夏天地里的茄子吃不完，家长就腌成蒜茄子用料茄子6个大蒜2头小米辣2个香菜6根盐适量酱油5勺耗油1勺超级下饭菜—凉拌蒜泥茄子的做法茄子，辣椒，香菜洗净，蒜去皮，备用茄子从中间剖开，放入锅中蒸熟蒸茄子的过程中，将蒜...

超级好吃超级下饭！「蒜蒜茄子」自己瞎起的名用料茄子4-6个蒜8瓣香菜1-2根盐2-3克味精1克糖半勺生抽1勺陈醋1勺香油适量下饭菜凉拌蒜茄子「蒜蒜茄子」的做法茄子洗净去皮皮削掉了有点像黄瓜不是黄瓜呦干辣椒切段蒜捣成...

用料长茄子2个（中等大小）肉末100克豆瓣酱一大勺生姜一小块（切碎）大葱一段葱花一把蒜4瓣生抽酱油两勺鸡精2克（1小勺）下饭菜蒜香肉末茄子的做法所有材料准备好肉剁碎，也可以用五花肉，肥瘦相间更香。茄子切丁锅里放油，比平时炒菜...

用料紫茄子随意大蒜香菜精盐东北蒜茄子下饭菜的做法将适量的紫茄子用蒸锅蒸透开锅用筷子扎刚好能扎透为最佳。晾凉然后用筷子将茄子中间划开准备放蒜泥蒜最好是倒过的和香菜一起倒成泥状。装在茄子内部茄子和茄子间要...

【咸鱼鸡粒茄子煲】是一道光闻着味道就已经令人食指大动的菜，也是一道每次上桌都能让大家迅速扒光米饭再添饭的超级下饭菜~本菜谱中的咸鱼不是腌制多日的咸鱼干，而是新鲜制作的煎带鱼，食材新鲜、咸淡适中，拆下鱼肉——煎...

自己改良版茄子烧肉，简单易做，无敌下饭，好吃到没朋友～唯一缺点就是卖相不太好，但是作为一个下饭菜，卖相算什么～简单来说步骤就是[茄子切丝，猪肉切丝加酱油抓匀，油锅下姜蒜花椒，炒猪肉丝，下茄子，加生抽老抽辣椒大量蒜末，翻炒，盖盖子...

距离上一个菜谱快一年了，这一年太“卷”了，见天加班，以后会更卷，几乎没有时间做饭，都是媳妇儿亲自下厨。上次回老家，看夫人特别喜欢吃家里的蒜茄子，趁着周末，必须安排。用料茄子8个大蒜2头小米辣（不喜勿加）2根小香菜（不喜勿加）9根...

粤式咸鱼茄子煲是一道历史达百年之久的传统粤菜。菜品口味咸鲜，茄子入口软嫩，吸收了咸鱼的鲜香味道，非常下饭。用料食材茄子250克咸鱼30克五花肉20克干葱5克小葱5克大蒜10克生姜10克红杭椒10克鸡蛋1只调味料盐2克味精5克...

用料茄子个香菜尖椒个花椒粒生抽勺盐克香菜根酱油勺蚝油大料豇豆东北下饭咸菜～茄子香菜尖椒的做法茄子洗净整个蒸3-5分钟，筷子扎透就行，时间不要过长，会太过软烂，影响口感。撕成这样的一条一条的，可以用刀切，建议手撕放置通...

用料茄子1个咸猪肉一块老抽2勺料酒2勺冰糖3个鸡精1勺蒜2瓣生姜2片花椒10粒下饭菜✨咸肉焖茄子！咸肉很嫩！的做法咸猪肉切片过水两边茄子对半切，再斜切起过开油，加入花椒10个爆香，，加入蒜瓣，生姜，加猪肉，煎炒。猪肉变色，加水闷煮...

孩子生病，喝小米粥养胃，配个清热的茄子小菜最开胃了用料茄子2个大蒜2头香菜1根盐一些蒜茄子开胃下饭小咸菜的做法茄子洗净去根，掰两半，放盘子里，锅中加水，放上支架，把装有茄子🍆的盘子放支架上，盖锅盖，开火，蒸十分钟图片是蒸熟...

第一次吃蒜茄子是我跟老公回东北老家，那年6月的东北人民异常勤劳，超过8点基本上就看不到早点摊了。有一天终于在早点摊收摊前吃到了豆浆油条，早餐店就提供这种由蒜和茄子制作的佐餐小菜，蒜香辛辣，下饭的同时还能解除油条的...

非一般滋味，下饭神器……用料茄子两节豆豉鲮鱼半盒或更少一点土豆1个春笋1根姜一点蚝油2勺肉末少量腐竹适量小米辣一根盐适量醋少许糖1勺料酒1勺下饭菜-咸鱼茄子煲（菜菜改良版）的做法备料。肉末加入料酒、生抽、盐、五香...

这道菜是多年前闺蜜做给我吃的，第一次吃到的时候发现居然茄子还可以这样吃，而且还蛮好吃的。她说以前她家是种茄子的，当季的时候茄子太多了，她妈妈就这样变着法的做给她吃。后来跟她学了一下，很简单易学，我也变得爱吃茄子了...

好久没有吃茄子，今晚就吃它🍆换种方式做一样美味，很好下饭的哦，而且超级无敌简单😊用料茄子3个生抽2勺葱1根蒜1个小米椒5个花生油2勺下饭菜：蒜蓉蒸茄子🍆的做法备料：茄子3只，小米椒5个，香葱1根，蒜头1个（忘了拍😂）蒜和小米椒切碎...

没啥故事，就是分享一下这道地道东北菜的做法。用料小紫茄子500克蒜两头盐适量香菜3根香油适量下饭菜———蒜茄子的做法小紫茄子洗净后先放阴凉通风处晾1---2天，晾至茄子有些柔软，切掉茄蒂。入锅中，水开后中火10分钟蒸熟，...

用料茄子4个猪肉末30克生抽2勺糖5克蚝油1勺柱侯酱1勺水淀粉2勺蒜3瓣姜1小块咸鱼50克麻油1勺葱1根广东人下饭菜，咸鱼茄子煲的做法茄子切条，放入盐水里泡几分钟，捞出沥干水分。锅里油烧至冒烟，放入茄子炸软。砂锅倒少许油，放...