多种平底锅版吐司吃法美味好吃的做法大全,多种平底锅版吐司吃法做法图解
吐司有很多种吃法,烤箱版和平底锅版,对于没有烤箱,又想吃出多样化,花时还要少,平底锅版吐司可以达到你想要的目的,且还可根据自己的口味做出各种不同的美味早餐,这种方法简单又方便,你也可以试试。
用料
吐司三明治做法(一) | |
吐司面包 | 2片 |
盐 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
蕃茄酱 | 适量 |
小烤肠 | 1个 |
爆浆吐司做法(二) | |
鸡蛋 | 2个 |
吐司面包 | 2片 |
芝士片 | 1片 |
小烤肠 | 1个 |
吐司卷做法(三) | |
鸡蛋 | 1个 |
吐司面包 | 几片 |
火腿肠 | 2根 |
芝士片 | 2片 |
炼乳 | 适量 |
肉松 | 适量 |
盐 | 适量 |
多种平底锅版吐司吃法的做法
准备好方法一的食材
烤肠切片,吐司面包中间用刀挖一个正方形的洞洞,挖出的面包片备用,平底锅中放少许油,油烧至五分热时放入一片面包,在面包片中间打一个鸡蛋,撒上少许盐,将烤肠片放在鸡蛋与面包的缝隙间。
鸡蛋稍微凝固时,把之前挖出来的面包片盖好,用刷子在面包上刷一层油(油适量既可)
翻面继续小火煎,煎至蛋熟盛出
放在板上稍微凉一下,用刀对角切开
挤上喜欢吃的蕃茄酱或炼乳
方法一的吐司三明治就做好了
将2片吐司面包四边切掉,再一切为四备用,小烤肠切片,芝士片一切为四,2个鸡蛋加少许盐打匀
将芝士片放在切好的面包上,再放上四片烤肠片,盖上另一片面包,浸在鸡蛋液里裹满蛋液,放入平底锅中煎,煎的时候🔥要小,还要不停的翻面(面包中可根据自己喜好放入酸奶、花生酱、色拉酱)
让面包的六个面都煎的金黄出锅
因剩了点蛋液,索性摊成蛋饼,切成几片放在煎好的面包上。方法二的爆酱吐司就做好了。
拿一片吐司,切掉四边,用擀面杖将将擀平,放上一片芝士,撒上肉松,放上二分之一的火腿肠(火腿肠事先煎一下更好吃),将面包卷起。也可不放芝士片,挤上炼乳,用火腿肠将炼乳铺满整片面包,再撒上肉松放上火腿就OK了
将面包卷在鸡蛋液里滚一圈,平底锅刷油加至5分热,放入面包卷,不停翻面,面包卷两头也可塞上肉松,沾上蛋液,同样在锅中煎一下
煎至每面金黄盛出,挤上蕃茄酱
方法三的吐司卷就做好了。
切下的面包边不要扔掉,切成面包丁,在锅里微微煎一下,放一些火腿肠片,自己喜欢的蔬菜,如青红辣椒、胡萝卜丁、玉米粒等都可以,再均匀撒上蛋液,撒上盐花,黑胡椒粉或孜然粉,吐司披萨就做好了。
小贴士
1煎的过程火候一定要小
2要适当翻面。