草莓🍓果酱(自制)美味好吃的做法大全，草莓🍓果酱(自制)做法图解

用料  

草莓🍓果酱(自制)的做法  

1. 草莓泡15分钟左右
   
   洗净
   
   切小块
   
   草莓是20块钱
   
   一斤15块钱
   
   具体多少量
   
   我没称  自行脑补吧

2. 散白糖或者冰糖
   (约100克左右)
   
   盖保鲜膜腌制一宿

3. 腌了一宿的🍓出了很多水
   
   加少许柠檬汁
   
   大火熬
   
   熬到不稀了
   
   转小火🔥
   

4. 熬啊熬啊熬
   粘稠挂勺了就可以了
   
   

5. 瓶子我是提前洗净
   
   180度烤箱里转了20分钟
   
   熬好的草莓酱装瓶
   
   倒扣放凉

小贴士

1.草莓没称 糖量没称  其实腌制的时候放看着差不多的糖
   即便不够等熬的时候边尝甜度边加糖也可以

2.或者熬制时候甜度不够后期吃的时候加些蜂蜜也行

【这两种方法都是做的量不多，一顿两顿吃完的适用】

3.我觉得还是用冰糖熬制好些   白砂糖的熬出来颜色不亮  太暗淡了

4.其实我这次熬没加柠檬汁   也可以吃