双拼水果鲜虾披萨（薄底，无需二发）美味好吃的做法大全，双拼水果鲜虾披萨（薄底，无需二发）做法图解

我们家都比较偏爱意式薄底披萨，而且希望一张披萨上能吃到两种风味，这款披萨就是这么来的，大家可以随意发挥鸭！

🍽这是一只10吋披萨盘的量，我只不过没有用披萨盘！

杏酱菜谱：

用料  

双拼水果鲜虾披萨（薄底，无需二发）的做法  

1. 披萨酱：番茄切小丁，蒜切碎。
                  厄瓜多尔白虾去虾头，将虾头入少许油，起锅小火煎出虾油。
                  蒜末入虾油炒香，入番茄丁炒出沙，入食盐和糖提味，再加入笑厨番茄酱，翻拌均匀。
                   加入月桂叶和清水，文火熬煮至浓稠即可。盛出晾凉待用。

2. 厄瓜多尔白虾剥出虾肉，加入蚝油和意大利风味香料抓匀，冷藏腌制。

3. 饼底：所有材料入面包机，选择imix模式揉好，室温（现在是六月份，如果天气冷，请适当提高发酵温度）发酵两倍大。
              我没有二发，直接取出揉光滑，擀开整形，放入铺有油纸的烤盘内。用叉子扎出小孔。
   
   ⚠️制作饼底时开始预热烤箱，220℃上下火，预热十分钟以上。

4. 一半饼底上涂抹自制披萨酱，一半饼底涂抹自制桃子酱和杏酱。

5. 撒上芝士碎。

6. 青椒切小圈，香蕉切小段。

7. 排好大虾。

8. 安放好青椒圈和香蕉片，再撒上一层芝士。

9. 上火180℃，下火160℃，烤15分钟。
   上火调整到210℃，下火200℃，烤8分钟。出炉！
   
   ⚠️大家根据自己家烤箱的脾气调整时间和温度。

10. 我们家的青椒皮儿太薄，烤出来颜色不好看咯→_→！
    味道还是刚刚的！

小贴士

不喜欢青椒的小可爱们，笋瓜、葫芦、秋葵、芦笋、煮过的玉米青豆粒儿、胡萝卜片都可以放啊！

没有自制果酱可以看我的菜谱一起做啊！现在杏子下去了，但是桃子啊甜瓜啊都有不是吗😊😊😊！

马苏里拉芝士没什么芝士味，只是负责拉丝，喜欢芝士的味道不妨再加一些芝士片儿，淋一些蛋液也是美汁汁啊！