简单易学的火腿奶酪小餐包美食做法 厨艺录 面包 1.69W 大中小设置文字大小 用料 高筋面粉 200克 牛奶 120克 盐 5克 糖 10克 酵母 3克 黄油 20克 奶酪 或芝士 火腿 火腿奶酪小餐包的做法 除黄油外所有原料揉和一起成光滑面团,然后加入黄油再充分揉至光滑 静置发酵至两倍大 发酵后排气分解成小面团再静置30分钟 擀成长型薄饼,铺上火腿片、奶酪 从大头往小头卷起 从中间分切下来放入蛋挞模具里,其余依次操作 切好放入烤盘后送至烤箱内,放一杯热水,继续发酵至两倍大,烤箱不加热 发酵好后取出刷蛋液,撒上芝麻或椰蓉 烤箱预热180度,中层,上下管,20分钟左右 TAG标签:好吃 火腿 奶酪 小餐 火腿奶酪小餐包 #