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波兰种黑小麦高筋粉火腿奶酪包美味好吃的做法大全,波兰种黑小麦高筋粉火腿奶酪包做法图解

波兰种黑小麦高筋粉火腿奶酪包的做法步骤图

下周早餐口粮,试了百分之四十波兰种,超级柔软,百分百全麦也可以云朵般的感受,爱了爱了。

用料  

波兰种 :黑小麦面粉 200克
200克
酵母 18克(鲜酵母)
主面团
黑小麦高筋粉300
牛奶100
40克
8克
黄油 30克
酵母10克(鲜酵母)

波兰种黑小麦高筋粉火腿奶酪包的做法  

  1. 波兰种调好后室温两小时扔冰箱,二十四小时后取出。加面粉,鲜酵母加牛奶化开,粉里加糖拌匀,揉成团扔进厨师机。中途加盐后加黄油成手套膜后取出。放保鲜盒扔进冰箱过夜。取出面团分割成八份,每份约95克,整成圆形松弛约15分钟,排气擀成椭圆,放入火腿丁加马苏里拉奶酪,整形成橄榄型,入贝印热狗模,二发,预热烤箱180度,二发完成入烤箱18分钟。成品很软,咸口面包一直是娃儿的最爱!下次直接包成圆包子!

    波兰种黑小麦高筋粉火腿奶酪包的做法步骤图 第2张
  2. 软!

    波兰种黑小麦高筋粉火腿奶酪包的做法步骤图 第3张
  3. 咸口我娃儿最爱!娃儿说,柔软度很好,口味适合我家!

    波兰种黑小麦高筋粉火腿奶酪包的做法步骤图 第4张

小贴士

上班族做个面包拖拖拉拉好几天!