简单易学的乌云吐司 3人份美食做法

用料  

乌云吐司 3人份的做法  

1. 将鸡蛋进行蛋黄、蛋清分离。注意不要弄破蛋黄。

2. 将蛋清打发至硬性发泡，有清晰纹路。将打发后的蛋清放置在吐司上，四周较高，中间凹陷。并将蛋黄放置在凹陷处。

3. 烤箱150度预热7至10分钟。后用上下火120度烤15至18分钟，烤至蛋清呈微焦的金黄色。

4. 完成啦
   

小贴士

烤制时间根据吐司上的蛋清量增加或减少。