简单易学的3人份鸡蛋饼丝美食做法

用料  

3人份鸡蛋饼丝的做法  

1. 倒油和两个大料，等红油。
   
   提前炒好鸡蛋
   （先下锅）葱蒜切好备用（大块即可）
   （再下锅）茴子白切丝（半颗）
   放盐
   老抽生抽（可放可不放）
   翻炒
   
   
   

2. 放饼丝，铺平
   饼丝上再放鸡蛋
   于边缘 加水
   加锅盖焖（最多10min）

3. 拌匀即可