地道的简单提子面包怎么做,如何烹饪简单提子面包才更好吃
时间:约20-40分钟
难度:容易做🤞
份量:3人份
用料
普通面粉(中筋) | 250g |
提子干 | 50g |
温水 | 20g |
干酵母 | 3g |
牛奶 | 80g |
鸡蛋 | 1个 |
食用油 | 15g |
糖 | 20g |
简单提子面包的做法
面粉内加上鸡蛋、糖、玉米油(葵花籽油也行),牛奶,用温水融化开的酵母,搅拌均匀后。
揉成一个光滑的面团。盖上保鲜膜,醒发至2倍大。
取出发酵好的面团,切成剂子,擀成长圆形,撒上葡萄干,卷起,切成两段。
用刀切的截面蘸取蜂蜜,放入已经涂了油,撒了芝麻的电饭锅内。
开启煮饭模式(40-45分钟),在40分钟的时候,打开锅盖,刷一层蛋液,当然不刷也可以。刷蛋液可以更加亮,颜色漂亮。
吃的时候可以淋一些蜂蜜。成品很宣软,电饭锅能做成这样,确实很惊艳了。
小贴士
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