美的面包机提子面包美味好吃的做法大全,美的面包机提子面包做法图解
新入手了美的面包机ESC1510,做面包真的很方便,懒人神器了,新手第一次就成功了。已经做过三次面包都挺成功,这是750g面包的配方。
我用的是白燕的面包粉,不同面包粉吸水量不同,大家可以根据配方适量增减
用料
高筋面粉 | 350克 |
牛奶 | 170ml |
白砂糖 | 48克 |
黄油 | 32克 |
奶粉 | 14克 |
盐 | 6克 |
酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 一个 |
葡萄干 | 适量 |
美的面包机提子面包的做法
先倒入牛奶,然后一个角落放入鸡蛋,一个角放盐,一个角落放糖,加入奶粉,接着倒入面粉,在面粉上面挖个坑把酵母埋起来
启动和面程序18分钟,结束后放入黄油,投料盒里加入葡萄干。再重新选择甜味面包,浅色,750g,剩下的工作就交给面包机吧。
烤好了 嘿嘿
小贴士
1.在面包桶外面包一层锡纸,这样烤出来的面包皮不会硬。
2.黄油软化切小块放进去就行 液态容易飞溅,最好是用面团包住黄油。没有黄油的可以用玉米油代替。
3.夏天温度太高,最好是用冷藏过的冰牛奶。