漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)美味好吃的做法大全,漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)做法图解
小时候不喜欢吃面包,但是却喜欢把面包撕成一丝丝的感觉。现在在面包里加上纹路,不仅好看而且好吃,喜欢红豆沙面包的不要错过
用料
高筋面粉 | 250g |
鸡蛋 | 1只(不带壳约40g) |
水(或牛奶) | 110g |
盐 | 2g |
糖 | 15g |
奶粉 | 20g(如果不放这个就换成糖) |
食用油 | 30g |
酵母 | 3g |
红豆沙 | 适量 |
漂亮的大理石面包(面包机和面非黄油版)的做法
把材料除了红豆沙都投进面包机,和面3次(我的面包机是一次15分钟),拿出来揉大概5分钟左右出膜即可
分成三份,分别擀成牛舌状
放上红豆沙擀开
卷起
再擀开
再卷起
第三次擀开
最后一次卷起
放进模具,40度发酵大概90-100分钟
发酵至九分满,180度,35分钟烤制
烤好后立刻脱模晾凉
切切切
漂亮的大理石纹就出来啦
小贴士
如果面团沾手,可以在手上抹点油,其他没有别的注意事项,只要出膜即可