大理石黑芝麻包「松下面包机PY100」美味好吃的做法大全，大理石黑芝麻包「松下面包机PY100」做法图解

之前做了一款星空紫薯包，同理做了这款大理石黑芝麻包！一直知道要多吃黑色的食物，黑芝麻首当其冲，也不知从啥时候起，看着黑芝麻就觉得很健康😂是不是有点儿看着枸杞就觉得很养生的意思哇。
不过我也是真的很爱黑芝麻馅料的东西～黑芝麻酥饼、黑芝麻汤圆、黑芝麻面包…还有那种黑芝麻核桃丸，自己也真的都好爱吃！所以这款纯黑芝麻馅的包子，也是我超喜欢的～早餐来一个！赞✌🏻

在菜谱中我用到的是松下面包机PY100，俗称粉红小妹～别看它嗲嗲的外型，实力和功能都不俗。不仅能满足各类面包制作，揉面技术优秀，还有我很喜欢的发酵功能，不用再害怕冬天冷夏天热的发酵环境咯！无论面点、面包都可以。

用料  

大理石黑芝麻包【松下面包机PY100】的做法  

1. 黑芝麻可以用平底锅炒熟或烤箱180度10分钟左右烤熟，然后放入破壁机中研磨成粉，之后两个版本都一样，将黑芝麻粉和其他粉类放入盆中，黄油隔水融化、牛奶可稍至温热、椰子油如果是固体状也需先升温成液体～然后将液体倒入盆中与粉类翻拌均匀。
   盖保鲜膜入冰箱冷藏30分钟后即可使用～如果不立即使用，在冷藏室可储存3天左右。

2. 包包子前将黑芝麻馅均分成8份，每份25克左右，搓圆备用。

3. 包子皮用料先预留10g水，揉面根据面团情况看加不加水～揉好的面团切开检查应该是没有气泡的均匀的，然后将面团分成两份，一份加入黑芝麻粉/竹炭粉揉成黑色。

4. 面团揉圆后常温发酵（26度左右）1小时，至两倍大。

5. 发酵完成后将黑白两个面团揉成团，之后均切8份。

6. 每一份都包入一份黑芝麻馅、收口冲下。

7. 之后，进行2发，至1.5倍大，时间30分钟左右。

8. 然后上汽蒸8分钟，焖2分钟揭盖即可。如果和我一样使用蒸箱，蒸10分钟可以啦。

9. 大理石～

10. 满口芝麻馅。我这是低糖低油版，传统黄油馅料，会更油润、微微流动感。