卡士达面包美味好吃的做法大全,卡士达面包做法图解 如何做卡士达面包最美味 厨艺录 面包 1.01W 大中小设置文字大小 在烤箱的磨合期间发现水量可以让面包松软 用料 高筋面粉 200克 酵母 3克 细砂糖 43克 盐 3克 牛奶 63克 蛋液 16克 淡奶油 15克 水 50克 油 24克 卡仕达 蛋黄 1个 糖 22克 玉米淀粉 13克 牛奶 150克 黄油 16克 卡士达面包的做法 除了油所有材料混合拌匀静置20分到30分钟后手揉出膜(含水量大,不好揉,要坚持)➕油出手套膜 温暖处发酵一个半小时后分成六分,揉圆松弛15分钟后擀成椭圆形加入卡仕达酱包好! 二次发酵一个小时,刷上蛋黄液,预热烤箱,上下火170度12分钟,要时刻关注 TAG标签:士达 面包 好吃 卡士达面包 #