🍫巧克力控必吃吐司(面包机版)美味好吃的做法大全,🍫巧克力控必吃吐司(面包机版)做法图解
疫情期间不方便外出觅食我心心念念的碳水们~正好父皇新购入一个面包机,那就自己在家动手做起做起!~( ̄▽ ̄~)~
这个方子对于减肥星人不太友好,不过可以当做欺骗餐食用(已经适当降低糖和油的加入,无黄油),毕竟太久身体少糖少油,除了容易便秘还会影响心情,所以可以两周一次,给自己的心情放个假~( ̄▽ ̄~)~
用料
高筋面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 3克 |
糖 | 30克 |
黑咖啡粉 | 10克 |
牛奶 | 110克 |
酵母 | 3克 |
巧克力豆 | 若干 |
植物油 | 30克 |
葡萄干 | 若干 |
🍫巧克力控必吃吐司(面包机版)的做法
先将除植物油外其它液体倒入面包机
再将除了酵母外其它粉材混合,酵母放在酵母盒子里,葡萄干和大部分巧克力豆放在投料盒。也可以选择多加一点核桃,吃起来更香~
我的面包机是美的的,先按面包机自助揉面功能,揉8分钟暂停取消后往面包机加入植物油(保留一点大概5g的量不加入),再开启主食面包模式,烧色选浅色,重量选500g模式
然后你就可以欢乐的先干点其它事情~
等到面包机发酵完全,开始准备烘培时,加入剩余的巧克力豆铺于表面,后加入刚刚剩余的植物油,刷在面包上,然后继续干自己的事情,等面包机烘烤~
面包机提示音起,可以关电源,开盖取出~( ̄▽ ̄~)~
散热后用塑料袋封实,保持面筋湿润,第二天的早餐就可以开吃啦!切后的面包~( ̄▽ ̄~)~内部松软,表皮酥脆🍞🍫✌
小贴士
1.注意第一次揉面后再下油~
2.面包准备烘烤时刷油可以保证面包表面不硬,口感松软~
3.好多人的巧克力融在面包里,如果想吃毕竟有颗粒感的,可以晚一点再下巧克力豆