简单易学的竹炭双色吐司🍞美食做法

做过的吐司里面最爱的一款，娃们也喜欢！自己根据经验调配了一下，感觉味道还行！

用料  

竹炭双色吐司🍞的做法  

1. 1、将除了黄油和竹炭粉以外的材料放入面包机揉成面团，揉到扩展阶段就可以了（液体放下面，粉类放上面，酵母和糖分开放）

2. 2、然后加入黄油

3. 3、加入黄油后透至完全扩展阶段，可以出手套膜

4. 4、将揉好的面团平均分成两份，其中一份加入竹炭粉揉均匀

5. 5、揉好的双色面团

6. 6、然后放入烤箱发酵，40度左右发酵50～60分钟

7. 7、发酵至两倍大

8. 8、然后将面团重新揉一揉排气，再将两个面团各自分成两个面团，盖保鲜膜醒发20分钟

9. 9、醒发好了之后擀成长方形

10. 10、黑色面团也擀成长方形

11. 11、把面团全部擀好

12. 12、交叉放入吐司盒里，一条黑色一条白色摆放在一起（如图）

13. 13、然后再次放入烤箱发酵，然后加一盆温热的水增加湿度，发酵1个小时，发酵至模具8分满即可

14. 14、这是发酵好的面团，然后预热烤箱至180度

15. 15、盖上盖子放入烤箱中层180度烤40分钟左右

16. 16、烤好出炉啦，香味好浓^_^

17. 17、侧面

18. 18、冷却切片就可以吃啦～～

小贴士

双色也可以自行搭配材料，比如抹茶、红曲粉等等