简单易学的黑芝麻麻薯包美食做法
加了黑芝麻的麻薯糯糯的带着芝麻香超级好吃😋
用料
麻薯预拌粉 | 100克 |
牛奶 | 40克 |
全蛋液 | 30克 |
黄油 | 20克 |
盐 | 1克 |
黑芝麻 | 4克 |
黑芝麻麻薯包的做法
牛奶中加入蛋液和盐搅匀,隔温水加热到温热的状态~
加入麻薯预拌粉~
用刮刀拌至无干粉状态,加入软化好的黄油,戴一次性手套将黄油揉进面团~
面团揉到很光滑不粘手即可~
预热烤箱180度;再把黑芝麻揉进去揉匀~
每个20克左右揉成小面团均匀铺在烤盘上,175度25分钟左右转150度10分钟~
还是长大一点点好看😋
晒一版没长大的恐龙蛋,如果烤箱温度过高或者面团揉的过度就会长不大了~
小贴士
1⃣️不要省略用手充分揉面团的过程,但是也不要揉过度,面团揉光滑了就可以了,黄油要充分软化~
2⃣️烤的时候不要开烤箱门~