吐司~加入亚麻籽粉的低糖一发吐司美味好吃的做法大全,吐司~加入亚麻籽粉的低糖一发吐司做法图解
总想细粮制作要多元化,加入合理配料,丰富营养,口感好,色泽好。要做到养眼养胃。就有了下面的成功产品。😏实验了几次啊!
用料
亚麻籽 | 20克 |
高筋面粉 | 260克 |
新鲜胡萝卜 | 克 |
细砂糖 | 15克 |
黄油 | 30克 |
鸡蛋 | 1个(约50克) |
牛奶 | 130克 |
盐 | 2~3克 |
酵母 | 5克 |
吐司~加入亚麻籽粉的低糖一发吐司的做法
亚麻籽打粉,过面粉筛,去壳儿后使用。
胡萝卜切片,加入牛奶,料理机打碎成胡萝卜奶糊。
除了黄油外,其他全部食材加入面包机,选择合面。
食材报团儿时,加入黄油。
和面完成后,取出,等分3份,整形放入450克吐司模具。
静置醒发模具8分满时,烤箱预热上下170℃。
中下层,170℃烘烤40分钟。外壳厚度上色极好,内部组织有拉丝。凉凉后切片,口感细腻绵软,满口麦香~亚麻籽香~胡萝卜香,让我们的细粮营养更全面。