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简单易学的肉松奶酪花环面包美食做法

肉松奶酪花环面包的做法步骤图,怎么做好吃

今天天气好心情大好,给宝贝做个肉松面包再配上奶酪酱,一定会超爱吃,果真做好后吃了4块!宝贝你也太能吃了,要变食神吗?😄

用料  

高筋面粉 200克
酵母 3克
2克
3O克
1oo克
奶粉 1O克
全蛋液 26克
黄油 2o克
全蛋液 涂面团表面
肉松 适量
奶酪酱或果酱 适量

肉松奶酪花环面包的做法  

  1. 用后揉法把所有原料放在一起霍成面团,盖上保鲜膜发酵。

    肉松奶酪花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 发酵两倍大就0k了!

    肉松奶酪花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 大面团排气后分成同等量的12个小面团盖上保鲜膜后继续二次发酵。

    肉松奶酪花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 发好后就是这个样子。

    肉松奶酪花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 再涂上全蛋液。

    肉松奶酪花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 烤箱180度,上下火2O分钟,防止颜色过重可以中间打开烤箱盖上锡纸。

    肉松奶酪花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 奶酪酱制作,奶油奶酪8O克先用打蛋器打散,糖10克加热牛奶18克里,搅拌,让其糖溶化,放凉后加奶油奶酪里继续打发。打出体积变大有些蓬松就0k😜

    肉松奶酪花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 用刀把晾凉了的面包中间切开,涂上奶酪酱后再放些肉松就可以吃了!

    肉松奶酪花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

1八寸模具,放面团时在模具上涂些玉米油或黄油都可以,防止粘!2奶酪酱不够的话可以在原量上加倍!