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超简单一次发酵欧包美味好吃的做法大全,超简单一次发酵欧包做法图解

超简单一次发酵欧包的做法步骤图

按照老外的方子调整了一下,真心超简单又超好吃😋

用料  

欧包用高筋面粉 320克
15克
8克
酵母 6克
橄榄 25ml
温水 230ml
燕麦麸 20克
坚果水果干等 适量

超简单一次发酵欧包的做法  

  1. 所有材料倒进面包机或厨师机。揉15-20分钟,不用膜不膜的。拿出来放垫了油纸的烤盘上,表面撒上干粉。这时非常粘手,这是对的!看我照都没拍就知道我没法拿手机了🤣(其实是忘了🙄🙄)温暖的地方发酵两倍大,这几天大概就三四十分钟。

    超简单一次发酵欧包的做法步骤图 第2张
  2. 发好的面团表面划上花纹,这个随你...放进预热好的烤箱,中层上下火190度,底下放碗水,40分钟。

    超简单一次发酵欧包的做法步骤图 第3张
  3. 好啦!放凉

    超简单一次发酵欧包的做法步骤图 第4张
  4. 切片

    超简单一次发酵欧包的做法步骤图 第5张
  5. 里面是酱紫滴~

    超简单一次发酵欧包的做法步骤图 第6张

小贴士

燕麦麸可以不放

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