面包基础课-葡萄种美味好吃的做法大全，面包基础课-葡萄种做法图解

做面包，葡萄种，烫面，隔夜种，方正就是各种种啦🤣    这样做出来的面包比较软，特别好吃，我们先学会养葡萄种，一起做起来吧

用料  

面包基础课-葡萄种的做法  

1. 把糖和水称好，搅拌到糖融化

2. 把葡萄干去根，洗净

3. 倒入糖水中，搅拌一下，放进塑料桶里，盖好盖子，放在24度左右的室温中，存放7天

4. 前三天，打开搅拌一下，之后4天就放着养就好，每天打开盖子放一下气，培养第7天后，把葡萄干扔掉，液体留下，

5. 第一天

6. 第二天

7. 第三天

8. 第四天，特别好

9. 第五天，快来一起做

10. 第6天

11. 第7天

12. 第7天把葡萄干过滤掉，留液体！！！！！像不像葡萄酒，哈哈哈，好，进入正题！液体如果现在不用的话，密封好放入冷藏里，可存放一个月

13. 葡萄液加高粉

14. 混合成面团，24度的室温，放置12小时，25度以上需要放冷藏12小时后再使用，做好的葡萄种可以用2天，需要放在冷藏存放

小贴士

后期会慢慢上图，有哪里不懂的就问我哈