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中种吐司(2个量)美味好吃的做法大全,中种吐司(2个量)做法图解

中种吐司(2个量)的做法步骤图

用料  

中种面团
高筋面粉 360克
干酵母 6克
牛奶 250克
砂糖 20克
主面团
高筋面粉 160克
干酵母 4克
鸡蛋 2个
6克
80克
黄油 40克
可少糖,可放入全麦面粉
180度 45-50分钟

中种吐司(2个量)的做法  

  1. 中种混合成面团

    中种吐司(2个量)的做法步骤图 第2张
  2. 放入冰箱发酵12到17小时

    中种吐司(2个量)的做法步骤图 第3张
  3. 与主面团混合,出膜,整形

    中种吐司(2个量)的做法步骤图 第4张
  4. 发酵至八分满

    中种吐司(2个量)的做法步骤图 第5张
  5. 180度  50分钟

    中种吐司(2个量)的做法步骤图 第6张