简单易学的一次发酵汉堡胚美食做法

汉堡胚再也不用出去买了，自己在家就能做，掌握这几点，松软香甜不发硬，新手也能一次成功，一次发酵超简单，喜欢的来试试吧！

用料  

一次发酵汉堡胚的做法  

1. 所有材料准备好。

2. 除了黄油和白芝麻以外的所有材料混合均匀，揉出粗膜，再加入软化好的黄油，揉至能拉出薄而有韧性的手套膜即可。

3. 整理一下面团，包口朝下，盖上保鲜膜静置15分钟。

4. 将面团分成6等份，滚圆。

5. 面团表面沾上水，撒上白芝麻。

6. 面团装进汉堡模具中，再放入烤箱中，边上放一碗热水，38度的环境发酵至2倍大。

7. 长帝空气炸烤箱预热，170度烘烤20分钟。

8. 烤好后的汉堡胚，取出，轻松脱模。

小贴士

这样烤出来的面包胚，软乎乎的，放凉了也好吃。再加上蔬菜和肉肉，一份完美的汉堡就做好了，比卖的好吃！