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罗宋小面包美味好吃的做法大全,罗宋小面包做法图解 如何做罗宋小面包最美味

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老大爱吃滴🌝😊😁

用料  

高筋面粉 250克
鸡蛋 一个
黄油 20克➕20克
酵母 5克
3克
牛奶 115克

罗宋小面包的做法  

  1. 按常规 后油法把面揉好

  2. 发酵至2—2.5倍大

  3. 取出分成六个面团,醒20分钟。

  4. 杆成牛舌状卷好 放纸杯里 进入二发,2–2.5倍大。

  5. 二发好的面包中间用快刀切开,挤入软化好的黄油,涂上蛋液;筛上厚厚的糖粉。

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  6. 烤箱190度预热十分钟,放进面包,烤16分钟,OK!

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