简单易学的蜂蜜红豆沙早餐包美食做法
看到冰箱里自己辛苦熬的红豆沙还剩下了,得想办法让大家吃掉……最近两天喜欢mini版的小包子们。就用了“红叶99的”的配方,只是加入了红豆沙馅料。
在此记录一下食谱方便自己查找。
上下火,170度,20-25分钟。
这次表面也刷了甜甜甜蜂蜜水。效果不错。
用料
豆沙 | 15*25=375克 |
高筋面粉 | 300克 |
黄油 | 30克 |
全蛋液 | 鸡蛋1个,约50-55克 |
盐 | 4克 |
酵母 | 5克 |
牛奶 | 200克 |
糖 | 55克 |
蜂蜜红豆沙早餐包的做法
按顺序摆放豆沙馅和面团很重要,因为包完馅料之后的面团也看不出啥区别……
包完了,是不是看不出太大区别。全程覆盖薄膜保湿。
最爱看白胖包子们,忽略烤箱玻璃的黑点…
刷完了蜂蜜水,调的比较甜。