秘制火锅底料的精选大全

纯记录，怕忘了用料菜油猪油醪糟酸辣椒酸姜豆瓣酱蒜，姜，葱头火锅底料一袋骨头汤豆豉秘制火锅底料的做法菜油烧热，煎熟，晾凉，下酸姜酸辣椒，微火，慢炒，辣椒皮微起泡，油红亮，下醪糟，葱姜蒜，豆豉慢炒，至油香，不糊锅，再下火锅底料，翻炒骨头汤...

光是听到火锅两字我想你就已经受不了了吧，一顿好吃的火锅取决于火锅底料的好坏，它绝对算是火锅的灵魂了。所以，今天手把手教你在家做秘制火锅底料，这样你们就可以一年四季在家用火锅底料续命了。用料牛油300g菜籽油100g芝...

新年第一天，要吃得开胃开心又热闹，在家围桌吃火锅，是个很不错的选择。好吃的火锅，灵魂在底料，炒火锅底料其实并不麻烦，只要备好了种类丰富的材料，你就成功了一大半。麻辣鲜香的火锅底料，以朝天椒、二荆条、豆瓣酱、糍粑辣椒、...

老婆不爱吃外边的火锅，于是自己动手研制(ง•̀_•́)ง用料火锅底料1-2包姜6片大葱1根切4段冰糖少许花椒10粒（喜麻可多加）蒜大量豆瓣酱2大勺炒火锅底料的做法首先锅热后倒入食用油，并立即将准备好的葱姜蒜及花椒放入翻炒...

依据个人口味不同，酌量调整酸辣咸度，香菜葱的有无。此方仅供参考。用料醋35ml酱油20ml麻油5ml花椒油5ml辣子8ml郫县豆瓣8ml花生酱15ml糖3ml蒜泥5ml(可选择不加，味道肯定差些）香菜，葱，花生等按个人口味加入盐适量黄瓜汁（非必...

用料盐适量糖一丢丢蔬菜随心情蒜一瓣姜一片葱大手指肚长一段火锅底料一勺鱼丸杂七杂八火锅底料自制土豆粉的做法葱姜蒜切断，请忽略我的刀功就随便切喜欢的菜洗出来，我是吃火锅剩下的就一样抓一点就行青菜和土豆粉洗好准...

今天在家吃火锅啦🍲精心给儿子准备了番茄🍅汤底，而我们的是麻麻辣辣的牛油底料🍲番茄🍅汤底必须安利一下，作为一个不吃番茄🍅的人来说，都觉得这个汤底很不错呢，喜欢😘番茄的都做起来吧用料番茄🍅2个番茄锅底其它配菜（大蒜4...

老爹天天钓鱼愁鱼怎么吃天天都吃腻了再加上天津这几天春冷吃个火锅鱼暖暖吧用料姜适量葱半根干辣椒适量盐适量草鱼1条麻椒一把辣白菜适量秘制火锅鱼汤底的做法草鱼剔骨切鱼片把切好的鱼片用盐料酒拌匀在鱼片里加入姜...

用料牛肚喜欢的丸子喜欢的蔬菜呷哺呷哺清油底料葱姜蒜秘制火锅底料牛肚麻辣香锅的做法1.喜欢的青菜，丸子，牛肚热水焯熟（我放的是丸子，牛肚，豆泡，西蓝花，油菜，金针菇，宽粉）2.葱姜蒜炒香，放入火锅底料（呷哺呷哺清油底料）炒香放入焯好...

火锅做起来实在是太方便了，直接各种煮就行，热气腾腾的，冬天煮着吃着一直都是暖的。不爱吃辣椒的朋友或者家里有老人小孩的朋友清汤也是不错的选择哦。直接打开冰箱，有啥放啥，煮煮煮，就可以吃吃吃啦。用料番茄3个大葱一根生...

以此“秘制配方”怀念曾经最爱的“复兴麻辣粉”^_^用料油泼辣子（步骤含秘方）2勺八角1～2个姜片1片葱半根香菜1～2根香叶1～2片十三香适量油泼蒜1勺蚝油1～1.5勺生抽2勺盐适量（依自己口味）糖少许花椒粉1.5勺生菜适量葱花适量香菜适...

网购火锅底料，煮开备用加你喜好的菜品，煮熟开吃！用料火锅底料包（我淘宝买的海底捞底料）青菜若干把土豆切片番茄切大块黄瓜切片鲜香菇切片平菇若干金针菇若干莴笋切滚块油豆腐若干千张若干鸡胸肉切片或切丝娃娃菜若干干辣椒...

🌈重庆的火锅的那个味儿🤤真是让人流连忘返！但是俺不在重庆咋个吃呢❓跟着我的㊙️配方，自己👩‍💻做个底料吧，在家也能享受到那个🌶️麻辣鲜香的味儿✅😆😆用料干辣椒150g大蒜适量八角个花椒50g姜片适量小茴香适量白酒适量...

【原创】猫家私房菜之秘制原创麻辣香锅锅底，方便易制效果棒！用料橄榄油+花生油1:1适量预制辣椒油（重口可用湖南小黄椒）2汤匙黄飞红的花椒辣椒花生碎（重口再加几粒麻椒）1汤匙老干妈油辣豆豉1汤匙王守义十三香1小勺蒜两瓣切片...

今天给大家分享一个比火锅店还要专业的火锅底料，味道绝对超赞，制作不易，得到配方更不容易，希望大家关注收藏😃😃😃用料普通干辣椒100克灯笼椒50克大蒜10克生姜10克香葱头20克红花椒25克白酒10克桂皮4克八角5克草果2克沙姜...

很喜欢下雨天，秋季的雨更显平静。在窗边静静地听着嘀嗒的雨声，发呆，放空……那些不属于秋天的温润气息，像走散的久别重逢。忠诚的火锅党，在小雨淅沥的时节吃上一顿火锅，老馬认为这才是完美的搭配！同样，在下雨天叫上三五好友，围...

用料700克菜籽油80克蒜头100克泡姜，切块，5厘米80克芹菜，切段，5厘米250克二荆条，切段，5厘米20克盐40克糖200克藤椒，新鲜的20克泡椒，切段50克葱，切末自制藤椒火锅底料，一起火锅吧T6的做法1注意！出于安全考虑，若您启动高温模式时未充...

用料葱10小碎块酱油1勺盐1小半勺重庆火锅底料1丢丢细面1小捆水1公斤火锅底料面的做法把火锅底料和水放入锅中大火烧开。（大约3分钟）烧水时把葱、酱油、盐放入碗中，用一勺开水搅匀备用。把面放入锅中大火煮2.5分钟关火。...

在外面吃过很多火锅，味道都不是按心里所想的那种，口味都偏重，后面自己突发奇想能不能做一道即清淡有好吃的火锅呢？经过多次实践终于有了这道菜！反正孩子们都说比以往做的任何火锅都要好吃……家里有孩子所以我做的比较清淡...

现在总在曝光，么么知名火锅店又怎么了……～～搞得人真心不想出去吃了。又到了吃火锅的季节，前几天在家尝试做了一次多用途火锅底料，全部都是家里现有的食材，既可以冷吃，也可以作为火锅底料，在家里边刷边吃，非常方便，以后想吃火锅...

T6用料牛油550克块状火锅用150克菜籽油150克京葱，切段，5厘米40克葱，切段，5厘米80克姜，切块60克蒜头50克干辣椒片100克干红辣椒，选择干灯笼辣椒50克花椒，选择红花椒10克小豆蔻豆荚15克白芷3颗草果15克干燥的茴香籽4-5颗八角20...

本火锅四人份，清汤锅（好吧，我知道这个菜谱对不起中部西南辣椒省份的亲）~人均也就五十元，虾鱼肉菜菌都有，吃的又饱又好（吃到不能弯腰）。坐标北京，可能有些菜名容易有歧义……用料枸杞20克和田枣3颗大蒜5瓣甘蔗1节高丽参3片海底...

男票爱吃火锅，无辣不欢，但是家里买的火锅底料总感觉差点意思，后来在外面涮火锅的时候留心了一下锅底都加了啥，后来实践之后发现还是很接近的！超级美味！！用料手工牛油火锅底料（我用的桥头，其他也可）250g冰糖一小把小葱2根大蒜半...

用料食材盘一盘木屋烧烤沾酱半包热水适量火锅汤底料的做法食材盘:洋葱，葱白，红枣，枸杞，姜片，蒜头，胡萝卜木屋烧烤香辣蘸料火锅锅内放油，下食材盘炒香。放香辣蘸料，加入热水就可以烫。...

上个礼拜朋友聚会出去吃火锅，结果回来拉肚子了😂……立马就开始琢磨火锅底料的做法！这个方子偏辣，所以干辣椒的用量可以酌情减少~用料A类：卤料花椒3大勺八角8-10个桂皮4片丁香8颗香叶5片草果6个肉蔻4个茴香籽1小勺整粒黑...