看了别人的配方做了一个,很好,自己后来又改动了下,依然很好吃!我用的是东菱面包机。
用料
牛奶 | 110克 |
细砂糖 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
高筋面粉 | 260克 |
酵母 | 3克 |
红枣 | 6颗 |
盐 | 1克 |
黄油 | 30克 |
红枣松软吐司的做法
把牛奶,白砂糖,鸡蛋,高筋面粉依次加入,然后把面粉挖个小坑,酵母放里面,用面粉盖起来。盐和黄油先不加。
面包机按标准面包开始和面。把红枣切成碎,我用的就是超市买的干的红枣,放到干果加料盒里
等果料加入的时候,把切碎的黄油和盐也一同加入。同时重新启动标准面包程序,记住是重新从揉面开始。这个时候面上面稀糊糊的,不用担心,会揉好的。接着就不用管了,烘烤结束,面包松松软软的哦。