松软吐司美味好吃的做法大全,松软吐司做法图解 如何做松软吐司最美味 厨艺录 面包 2.49W 大中小设置文字大小 用料 韩国中筋面粉270 克 低筋面粉 30克 鸡蛋清 1 个 牛奶 160克 淡奶油 30克 细砂糖 30克 松软吐司的做法 把以上材料放进厨师机1档搅拌均匀后,调至二档揉着厚后,整理成圆形,保鲜膜包裹放入冰箱冷藏l小时 2,酵母3克,盐3克,黄油20克……把材料加入面团放入厨师机2档揉出薄膜3.出厨师机揉成圆团盖上保鲜膜发酵4,面团放入体温热水锅中加盖发酵大概一小时,二十分钟左右加少许开水,以保证锅内温度5,面团发酵至两倍大取团按压排气,用擀面杖擀成长方形排气,卷成长条再次擀薄卷条放入吐司盒,整理平实6,吐司盒盖上湿毛巾放入温水锅中发锅(一定湿毛巾,不然吐司表面开裂)7,面团发酵至吐司盒七成高,上火175,下火185,40分钟, TAG标签:吐司 松软吐司 好吃 松软 #