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无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包美味好吃的做法大全,无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包做法图解

无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法步骤图

就是特别方便的。还不用手揉。超级简单的,无糖低油加上果干改善了整体的口感,非常好吃,家里没有石头没有锅就普通的烤箱。适合自己的最好

用料  

高筋面粉 170克
全麦粉 粗30克,细50克
4克
橄榄油 15克
酵母 1.5克
188克
葡萄干 20颗
无花果 8个
碧根果 30克
橙丁 5克

无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法  

  1. 果干加水泡上,泡完无花果切四瓣,碧根果大的弄一半

    无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法步骤图 第2张
  2. 果干坚果倒入面粉里搅拌均匀

    无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法步骤图 第3张
  3. 水里面加上酵母搅拌均匀
    加入油搅拌均匀
    加入盐搅拌均匀

    无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法步骤图 第4张
  4. 加入混合好的果干面粉搅拌均匀
    盖盖子静止45分钟

    无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法步骤图 第5张
  5. 像叠被子一样叠起来,盖上盖子静止30分钟。
    在折叠在静止30分钟
    最后一次折叠静止45分钟

    无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法步骤图 第6张
  6. 来一个慢动作的

    无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法步骤图 第7张
  7. 案板撒粉面团倒扣下来

    无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法步骤图 第8张
  8. 案板撒粉。稍微整圆

    无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法步骤图 第9张
  9. 发酵蓝撒多点粉。然后面团轻轻放进去。再次发酵满,天热我大概30分钟就满了,根据温度不同。时间不同自己把握

    无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法步骤图 第10张
  10. 发好的。有点像五花肉。duanduan 哈哈

    无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法步骤图 第11张
  11. 拿刀划出自己想要的花型。
    家里没有上下管就普通烤箱熬。没有汽。又蒸汽喷俩下。
    烤箱预热230度30分钟。
    进去前面团喷点水,前三分钟。每分钟往烤箱喷次水
    15分钟看颜色盖锡纸

    无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法步骤图 第12张
  12. 看看。敲一敲硬邦邦的。

    无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法步骤图 第13张
  13. 满满的都是爱啊。真好吃啊

    无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法步骤图 第14张
  14. 啥也没有。也不能追求大气孔。方便好吃就行

    无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法步骤图 第15张
  15. 复烤一下。或者电饼铛煎一下。特别特别好吃。好吃到爆炸

    无糖低油全麦免揉无花果果干坚果欧包的做法步骤图 第16张

小贴士

失败了好多次。才有点点感觉,我也不想买一堆锅石板啥的。好吃是