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0️⃣失败‼️咸香可口‼️肉松面包‼️好吃到停不下来的做法步骤图

今天跟大家分享一道做法简单的肉松面包,做法简单,柔软可口,咸甜的完美融合,一口咬下去,里馅是满满的肉松,真的太赞了,喜欢的小伙伴快来试试吧

用料  

高筋面粉 260克
鸡蛋 1个
细砂糖 35克
2.5克
黄油 30克
牛奶 140克
肉松 50克
沙拉 20克

0️⃣失败‼️咸香可口‼️肉松面包‼️好吃到停不下来的做法  

  1. 准备所有食材

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  2. 肉松加沙拉酱搅拌均匀放一旁边待用

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  3. 除了黄油外所有材料放入厨师桶,先低速揉2分钟,揉出粗膜,

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  4. 加入黄油

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  5. 柏翠Q7静音厨师机再转高速揉10分钟,

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  6. 6,取一块面团能拉出手套膜即可

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  7. 揉好的面团放置在温暖的地方进行一发,发酵至2倍大小,发酵完成后可以用手指戳个洞检验,不回缩不塌陷即可

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  8. 取出面团,轻拍排气

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  9. 一分为四,分为8个小剂子,大概60g

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  10. 取出小剂子

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  11. 擀成舌状

    0️⃣失败‼️咸香可口‼️肉松面包‼️好吃到停不下来的做法步骤图 第12张
  12. 铺上肉松,上下留点空隙,方便收口

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  13. 然后至上而下卷起,

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  14. 底边捏紧朝下

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  15. 整好形后,将面包放在芝麻里,让芝麻粘在面包上

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  16. 整理好放在烤盘中,发酵至2倍大小

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  17. 在发酵好的面包上划两刀

    0️⃣失败‼️咸香可口‼️肉松面包‼️好吃到停不下来的做法步骤图 第18张
  18. 挤上沙拉酱

    0️⃣失败‼️咸香可口‼️肉松面包‼️好吃到停不下来的做法步骤图 第19张
  19. 19,放入预热好的烤箱中层,175度上下火烤18分钟,

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  20. 烤好取出洒些欧芹碎

    0️⃣失败‼️咸香可口‼️肉松面包‼️好吃到停不下来的做法步骤图 第21张
  21. 巨好吃

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