简单易学的黎麦酸奶吐司美食做法

这吐司软的不像话😄😄

用料  

黎麦酸奶吐司的做法  

1. 材料准备好

2. 黎麦先泡水20-30分钟左右，用清水冲洗干净，蒸锅里水烧开，黎麦放碗里蒸15分钟左右，拿出来放凉备用。

3. 除了黎麦、黄油。其他全部的东西放面包机揉20分钟左右，再放黄油揉10分钟，最后把黎麦放入揉10分钟。（我用面包机揉了两个程序 一共40分钟）

4. 28度一发

5. 排气 整型

6. 38度二次发酵

7. 烤箱预热，180度烤40分钟。面包出来软的不像话😄😄

小贴士

黎麦要用流动清水冲洗干净，黎麦蒸熟 一定要凉透 才可以。