香喷喷的cornbread（玉米面包）经典美式面包美味好吃的做法大全，香喷喷的cornbread（玉米面包）经典美式面包做法图解

香喷喷 酥酥的的玉米面包 竟然比买的都好吃~
ps：为方便参考，全部为无滤镜照片

用料  

香喷喷的cornbread（玉米面包）经典美式面包的做法  

1. 将玉米粉、低筋面粉、面粉、糖、盐、泡打粉混合在一起。
   Sift the cornmeal,semolina flour,pastry flour,sugar,salt and baking power and reserved.

2. 将酸奶和鸡蛋混合好，然后倒入面粉混合物中,搅拌均匀。
   Combine the eggs and the dry ingredients and mix untill incorporated.

3. 将融化的黄油（微波炉加热即可化开）倒入其中，搅拌均匀。
   Add the melted butter and mix util smooth.

4. 在烤盘抹上黄油与食用油的混合物，防止粘盘。
   Apply the mixture of butter and oil.
   

5. 将最终的面糊倒进盘中。
   Pour the batter into prepared plate.

6. 先预热烤箱，然后将它放进去180℃ 烤28分钟（具体烤的时间因烤箱而异）
   Bake at 180℃ for 28 minutes or until done.
   

7. 大功告成！
   achieve

小贴士

Reference：《A advanced bread and pastry》 P458 CORNBREAD

1 最好使用buttermilk，但是没有的话，可以用淡酸奶替代
2 糖相对于原美式玉米面包已经减半，但其实甜度刚刚好（可能因人而异）