简单易学的德式香肠肉松餐包美食做法

早餐一个饱饱的：）

用料  

德式香肠肉松餐包的做法  

1. 制作烫种，将面粉与开水混合均匀，冷却后使用。

2. 主面团揉成略光滑面团后加入黄油揉好。面团展开后手指戳洞边缘光滑即可。

3. 发酵至两倍大。手指戳洞不回缩。

4. 将面团均分为6份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。

5. 取一面团，光滑面朝上，擀成长方形。

6. 翻面后底边压薄，上三分之一处铺肉松和德式香肠。

7. 从上至下卷起来，底边封紧。

8. 表面喷水在白芝麻里滚一下。

9. 38度发酵一小时，表面用剪刀✂️剪三个小口，挤上沙拉酱。

10. 放入预热好的烤箱，180度烤18分钟。取出后在烤网上晾凉。