最简单最美味的蛋挞✌✌✌美味好吃的做法大全,最简单最美味的蛋挞✌✌✌做法图解 厨艺录 蛋挞 3.3W 大中小设置文字大小 用料 淡奶油 100g 纯牛奶 50g 白糖 8g 炼乳 3-5g 蛋黄 2个 蛋挞皮 8个 最简单最美味的蛋挞✌✌✌的做法 除蛋黄和柠檬汁外全部材料,倒入到容器中,搅拌至砂糖融化,可隔水加热,不要太高的温度,鸡蛋60℃,可就熟了,会成蛋花的。 烤箱220℃预热。 等蛋挞液冷却到温的,加入蛋黄,搅拌均匀,在滴入几滴柠檬汁(去蛋黄腥味) 蛋挞液过滤一遍,倒入蛋挞皮8分满,放入预热好的烤箱,220度15分钟左右。 TAG标签:蛋挞 美味 #