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(超快手)好吃哭——KFC豪华版·葡式蛋挞美味好吃的做法大全,(超快手)好吃哭——KFC豪华版·葡式蛋挞做法图解

(超快手)好吃哭——KFC豪华版·葡式蛋挞的做法步骤图

关于肯德基的葡式蛋挞、我是沦陷的。入口酥酥的,里面超嫩嫩的,怎么吃都感觉吃不腻,更吃不够哈哈哈~我想应该很多人都和一样是贪吃鬼鬼吧、嗯哼╰😎╮
想一次吃的爽Y的,还是自己在家动手,想吃多少吃多少~赶紧一起安排起来囖~

用料  

淡奶油 180克
鸡蛋 2个
炼乳 5克
细沙糖(白砂糖) 35克
纯牛奶 120克
蛋挞皮(7cm) 13个

(超快手)好吃哭——KFC豪华版·葡式蛋挞的做法  

  1. 我习惯喜欢先把蛋挞皮拿出来提前解冻下~这个是7cm、大号蛋挞皮

    (超快手)好吃哭——KFC豪华版·葡式蛋挞的做法步骤图 第2张
  2. 我提前把纯牛奶加热了一下、等下放糖进去更好融化~

    (超快手)好吃哭——KFC豪华版·葡式蛋挞的做法步骤图 第3张
  3. 我放的是细沙糖,或者糖粉,更好融化,没有的家里白砂糖也可以的,都会融化~

    (超快手)好吃哭——KFC豪华版·葡式蛋挞的做法步骤图 第4张
  4. 把细砂糖放进牛奶里面,用手动打蛋器搅拌融化下~

    (超快手)好吃哭——KFC豪华版·葡式蛋挞的做法步骤图 第5张
  5. 接下来加入两颗鸡蛋~

    (超快手)好吃哭——KFC豪华版·葡式蛋挞的做法步骤图 第6张
  6. 接下来加入淡奶油~

    (超快手)好吃哭——KFC豪华版·葡式蛋挞的做法步骤图 第7张
  7. 接下来加入炼乳~

    (超快手)好吃哭——KFC豪华版·葡式蛋挞的做法步骤图 第8张
  8. 然后用手动打蛋器搅拌均匀~

    (超快手)好吃哭——KFC豪华版·葡式蛋挞的做法步骤图 第9张
  9. 然后嘞,把蛋挞水过筛,这样子挞水更加细腻~

    (超快手)好吃哭——KFC豪华版·葡式蛋挞的做法步骤图 第10张
  10. 过筛以后得蛋挞水~

    (超快手)好吃哭——KFC豪华版·葡式蛋挞的做法步骤图 第11张
  11. 烤箱提前上下火、220°  预热5分钟~

    (超快手)好吃哭——KFC豪华版·葡式蛋挞的做法步骤图 第12张
  12. 每个蛋挞倒入挞水9分满~

    (超快手)好吃哭——KFC豪华版·葡式蛋挞的做法步骤图 第13张
  13. 记得铺上油纸或者油布、我好贪心,哈哈哈~倒多多,哈哈哈~

    (超快手)好吃哭——KFC豪华版·葡式蛋挞的做法步骤图 第14张
  14. 然后入烤箱、上火200°  下火210°,(这样子火力可以更酥脆)放中层,如果不能调上下火,那么就210° 23-25分钟左右(这个时间做个参考,因为吖每个人的烤箱脾气不同,时间快到的时候一定要盯着点)

    (超快手)好吃哭——KFC豪华版·葡式蛋挞的做法步骤图 第15张
  15. 大概烤到这种,表皮上出现了焦糖色块,就差不多可以关火啦~(香味扑鼻哈哈哈~)

    (超快手)好吃哭——KFC豪华版·葡式蛋挞的做法步骤图 第16张
  16. 一口酥到掉眉毛、哈哈哈~里面超级嫩嫩的。好吃爆炸掉~

    (超快手)好吃哭——KFC豪华版·葡式蛋挞的做法步骤图 第17张
  17. 那么、葡式蛋挞·赶紧安排囖~

    (超快手)好吃哭——KFC豪华版·葡式蛋挞的做法步骤图 第18张

小贴士

1.这个方子我做的是低糖版,所以吃起来,不会特别甜,更不会腻,我觉得这样子的甜度刚刚好嘛、如果吖你喜欢吃甜一点可以增加糖的量或者炼乳的量!
2.那么接下来就赶紧安排囖~fighting