简单易学的超好吃的奶香蛋挞美食做法

买了烤箱 入门第一步就是做蛋挞😋
蛋挞心甜而不腻 蛋挞皮酥酥脆脆

用料  

超好吃的奶香蛋挞的做法  

1. 蛋挞皮放入烤盘 我用的是超市买的 俏浓蛋挞皮 （提前解冻  烤出来会更酥脆）😬

2. 旺仔牛奶，砂糖，加一勺炼乳。隔水加热融化。我没有放淡奶油，问了做烘培的朋友，淡奶油放了只会比较顺滑，放炼乳会比较好吃😋融化之后，等冷却了，加入打散后的蛋黄，搅拌均匀。蛋挞液就做好了。「忽略我尝试了几个芒果的，不好吃，原味最好吃」

3. 烤箱200度预热5分钟   上下火200度 烤20-25分钟不等，表面微微焦糖色即可🤤

4. 开吃

5. 好嫩好香

小贴士

1.蛋挞皮解冻 是酥脆的关键
2.有条件的话蛋挞液过筛两遍 会更顺滑
3.每家烤箱脾气不一样 先设置20分钟 觉得不够焦再加三分钟也可以
4.这种做法完全不会腥 怕腥最好不要用全蛋哦 和我一样用蛋黄