诺小厨~哄妹神器「葡式蛋挞」易做又好吃的窍门 厨艺录 蛋挞 5.79K 大中小设置文字大小 用料 牛奶 110克 蛋 2个 细砂糖 40克 淡奶油 180克 诺小厨~哄妹神器「葡式蛋挞」的做法 准备好材料,期待香嫩可口不甜腻,解馋又果腹的美味吧! 在牛奶中加入细砂糖,搅打至糖完全融化。 将一个全蛋和一个蛋黄打散,但不要过度打发。 将蛋液加入牛奶中,混合均匀。 加入淡奶油,混合均匀。 在烤盘上铺一层锡纸。烤箱上下火200度预热。 挞皮无需解冻,间隔着放在烤盘上面。 挞水倒入挞皮中,9分满即可。 送入烤箱,上下火200度烘烤25分钟左右。 蛋挞表面出现焦糖色的黑点就可以出炉了。 TAG标签:哄妹 蛋挞 葡式 神器 小厨 #