香蕉巧克力蛋糕易做又好吃的窍门
时间:约5-10分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
香蕉 | 140g |
液态原料 | |
牛奶 | 30g |
植物油 | 40g |
鸡蛋(液) | 1g |
粉料 | |
泡打粉 | 5g |
低筋面粉 | 90g |
可可粉 | 10g |
无糖可可粉粉 | 10g |
固态原料 | |
糖 | 50g |
核桃碎 | 30g |
巧克力豆 | 30g |
香蕉巧克力蛋糕的做法
熟透的香蕉用压泥器碾成糊状,不用碾的特别碎,保留一些颗粒感还是很好吃的。
把液态的原料,鸡蛋、牛奶、植物油全部倒入香蕉上面,用刮刀混合均匀。
所有的粉料过筛,低筋粉、可可粉、泡打粉全部筛入第2步的混合溶液里面,翻拌均匀。
拌匀后,加入巧克力豆和核桃碎。翻拌几下,还是注意不要过分哈,翻拌几下就可以了。
倒在一个早餐杯内,7分满,我这个杯子,我装了约150g,放入微波炉,中火加热3分钟就可以了。取出后,用勺子沿杯子划一下,蛋糕就可以倒扣在盘子里了。撒上你喜欢的顶料,或者直接吃就很完美了。
小贴士
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