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地道的巧克力脏包怎么做,如何烹饪巧克力脏包才更好吃

巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤

第一次做,味道还不错,520,为儿子做个520蛋糕✌️这个方子做6寸正好。

用料  

巧克力戚风蛋糕材料
可可 10克
低筋粉 50克
40克
鸡蛋 3个
砂糖 40克
色拉油 50克
巧克力甘纳许部分材料
巧克力 50克
淡奶油 50克
淋面材料
淡奶油 180克
巧克力甘纳许 18克
细砂糖 15克

巧克力脏包的做法  

  1. 准备戚风蛋糕的所有材料

    巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第2张
  2. 将色拉油用微波炉加热沸腾后,将面粉、可可粉过筛搅拌,冷却后倒入蛋黄搅拌

    巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第3张
  3. 加入蛋黄后变的粘稠此刻加入水搅拌

    巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第4张
  4. 搅拌均匀后待用

    巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第5张
  5. 将蛋白加入砂糖打发后加入刚刚制作好的糊中

    巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第6张
  6. 继续混合搅拌均匀

    巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第7张
  7. 搅拌成这样

    巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第8张
  8. 然后倒入6寸模具中

    巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第9张
  9. 抖动均匀后放入烤箱

    巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第10张
  10. 上下火🔥150度30分钟(烤箱不同自己把握)

    巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第11张
  11. 烤好之后冷却脱模

    巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第12张
  12. 中心挖个小洞倒入淡奶油淋面糊

    巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第13张
  13. 好啦完成,达达挺欢喜!

    巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第14张
  14. 制作完成,因为喜欢,所以觉得很轻松就完成了!

    巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第15张
  15. 微信:luananne
    微博:达达cakes
    欢迎交流学习

    巧克力脏包的做法图解 巧克力脏包的做法步骤 第16张

小贴士

淋面部分打发要注意,太干不好淋,太湿可可粉水样影响外观