简单易学的奶油盒子蛋糕胚美食做法 厨艺录 蛋糕 2.75W 大中小设置文字大小 只用来记录，照片是8寸的模具，也可以用这个配方做方形蛋糕盒子胚 用料 糖 55克 牛奶 45毫升 油 40毫升 鸡蛋 4个洋鸡蛋 低筋面粉 70克 奶油盒子蛋糕胚的做法 牛奶40克加糖20克用打蛋器搅拌目的使糖融化，也可隔热水搅拌，糖融化后倒入油40克用打蛋器使劲搅拌看不到油为止，打入四颗蛋黄搅拌均匀，分三次筛入低筋面粉，搅拌均匀，淡白打发50克糖分三次放入，打至冒尖不弯，三分之一打发过的淡白放入蛋黄液搅拌均匀再倒入蛋白划十字搅拌 烤箱预热10分钟，140烤10分钟150烤15 TAG标签：盒子 奶油盒子蛋糕胚 好吃 奶油 蛋糕 #
