简单易学的奶油蛋糕盒子美食做法

因为爱，所以就瞎折腾

用料  

奶油蛋糕盒子的做法  

1. 主锅无水无油插入蝴蝶棒，倒入鸡蛋和糖，滴几滴柠檬汁去腥，14分钟/40度/速度4打发

2. 低筋粉和抹茶粉混合过筛备用

3. 鸡蛋打发好后，迅速倒入过筛的粉，酸奶，时间4秒，速度3

4. 混合好的蛋糕糊倒入模具，有很多气空，盘子震荡震荡就好

5. 分割成盒子的大小

6. 奶油要从冰箱冷藏刚拿出来的，打发奶油，3分钟，速度3.5，这个时间根据奶油可调，有些奶油可能要加时间有些要减时间

7. 盒子底下一层薄的奶油，放上蛋糕片，然后挤上一层厚奶油，铺一层奥利奥碎饼干，在一层蛋糕片，在挤上一层奶油，最后撒上一层可可百利薄脆片

8. 满足味蕾的奶油盒子

9. 如果要隔天吃，可可百利薄脆片吃之前撒就行，不然会软掉

小贴士

不喜欢抹茶口味的就把抹茶粉去掉不要放就行，想其他口味就用其他口味的色粉，打发奶油一定要注意时间，不要走开