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鸭蛋糕美味好吃的做法大全,鸭蛋糕做法图解 如何做鸭蛋糕最美味

鸭蛋糕的做法步骤图,鸭蛋糕怎么做好吃

用料  

鸭蛋 8个
牛奶 40克
低筋面粉 120克
细砂糖 35克
玉米 30克
冬蜜 20克
泡打粉 3克
芝麻 适量

蛋糕的做法  

  1. 蛋清分离

    鸭蛋糕的做法步骤图,鸭蛋糕怎么做好吃 第2张
  2. 蛋黄搅拌,依次加入白糖,玉米油,冬蜜,牛奶。最后过筛的面粉及泡打粉(泡打粉可加可不加,看蛋白的打发程度而定)

    鸭蛋糕的做法步骤图,鸭蛋糕怎么做好吃 第3张
  3. 蛋清加入柠檬汁,白糖分次加入。打发后再分次加入蛋黄液,上下翻搅。

    鸭蛋糕的做法步骤图,鸭蛋糕怎么做好吃 第4张
  4. 充分拌匀,蛋糕液。

    鸭蛋糕的做法步骤图,鸭蛋糕怎么做好吃 第5张
  5. 蛋糕液倒入铺上锡纸的模具,撒上芝麻。将烤盘上注水1厘米左右,放入烤箱上下150度预热10分钟。把模具放入隔水,烤箱上下150度60分钟。

    鸭蛋糕的做法步骤图,鸭蛋糕怎么做好吃 第6张
  6. 完成

    鸭蛋糕的做法步骤图,鸭蛋糕怎么做好吃 第7张
  7. 开吃

    鸭蛋糕的做法步骤图,鸭蛋糕怎么做好吃 第8张
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