鸭蛋糕美味好吃的做法大全,鸭蛋糕做法图解 如何做鸭蛋糕最美味 厨艺录 蛋糕 2.34W 大中小设置文字大小 用料 鸭蛋 8个 牛奶 40克 低筋面粉 120克 细砂糖 35克 玉米油 30克 冬蜜 20克 泡打粉 3克 芝麻 适量 鸭蛋糕的做法 蛋清分离 蛋黄搅拌,依次加入白糖,玉米油,冬蜜,牛奶。最后过筛的面粉及泡打粉(泡打粉可加可不加,看蛋白的打发程度而定) 蛋清加入柠檬汁,白糖分次加入。打发后再分次加入蛋黄液,上下翻搅。 充分拌匀,蛋糕液。 蛋糕液倒入铺上锡纸的模具,撒上芝麻。将烤盘上注水1厘米左右,放入烤箱上下150度预热10分钟。把模具放入隔水蒸,烤箱上下150度60分钟。 完成 开吃 TAG标签:鸭蛋糕 蛋糕 好吃 #