简单易学的戚风蛋糕-小美美食做法

用料  

戚风蛋糕-小美的做法  

1. 1.七个鸡蛋，蛋白蛋黄分离
   2.加入糖打发蛋白 4速，3.5分钟 微小弯钩
   3.蛋黄，50克油，4速，1分钟
   4.加50克牛奶        4速，10秒
   5.加100克面粉      4速，5秒
   6.两次加入蛋白糊，2.5速，3-5秒
   7.140度.30分钟
   8.160度.20分钟

2. 蛋糕糊

3. 出模倒扣