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保加利亚玫瑰磅蛋糕美味好吃的做法大全,保加利亚玫瑰磅蛋糕做法图解

保加利亚玫瑰磅蛋糕的做法步骤图

模具:三能SN2132,23x5x6.5

用料  

奶油奶酪 70g
黄油 65g
砂糖 60g
一小撮
玫瑰酱 30g
酸奶 20g
低筋面粉 100g
泡打粉 2g
鸡蛋 1只约60g

保加利亚玫瑰磅蛋糕的做法  

  1. 奶油奶酪和黄油室温软化,加糖搅拌至顺滑

  2. 打散的鸡蛋分三次加入,每次都搅拌均匀再加入下一次,避免油水分离

  3. 加入玫瑰酱和酸奶搅拌均匀,我用的是这款保加利亚玫瑰酱

    保加利亚玫瑰磅蛋糕的做法步骤图 第2张
  4. 筛入低筋面粉、泡打粉和盐,用刮刀搅拌成均匀糊状

  5. 倒入模具中(如果模具不是不沾记得垫油纸),用刮刀或勺子背面抹平,用刀在中间划一个口子

  6. 放入预热好的烤箱里,160度30分钟即可

    保加利亚玫瑰磅蛋糕的做法步骤图 第3张

小贴士

每个烤箱脾气不同,时间温度可自行调整

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