玫瑰大理石纹磅蛋糕美味好吃的做法大全，玫瑰大理石纹磅蛋糕做法图解

写在前面的话:我是grannySun😘一个热爱烘焙的👧这是granny的第一个方子，磅蛋糕，真诚的希望大家可以喜欢，步骤简单，所以，来试试吧😘😘😘

用料  

玫瑰大理石纹磅蛋糕的做法  

1. 将黄油切成小块充分软化室温到可以用手轻松按出小坑

2. 加入糖粉打发

3. 这一步一定要有耐心，打发到糖粉与黄油融合，黄油发白😜

4. 打撒全蛋液，将5/1加入到黄油和糖粉的混合物中，打到完全混合

5. 继续仿照步骤4，加入蛋液

6. 充分混合后过筛面粉，分两次过筛，混合均匀😜

7. 取2/1过筛入玫瑰粉混合均匀

8. 将将块面糊倒在一起（这部先忽略颜色😳）

9. 稍稍搅拌至如图↑不要混合过呦~

10. 面糊入模具7分满，两边高中间低，入预热好的烤箱中层170度上下火烤45分钟😘用牙签插入蛋糕抽出后无粘连即可

11. 糖＋水开火煮到糖全部融化，放凉待用

12. 趁热将糖水刷在蛋糕外表层，放凉后放进冰箱，三天后食用味道更加😍

13. 烤好后底部就可以看到花纹

小贴士

在烘烤的途中如果发现自己的蛋糕宝宝头顶上没有漂亮的裂纹，可以手动在上面轻轻划开一道口呦~在烘烤中尽量少打开烤箱门，防止受热不均匀😍蛋糕刚出炉不必马上脱模，先刷上表面的糖水，待稍凉后脱模，刷侧面下面的糖水。我用的模具是有防粘涂层的如果你的模具不防粘的，记得要用烘焙纸或者刷油涂层哦~
最后：谢谢你看完granny的方子呦~