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简单的巧克力蛋糕Easy chocolate cake美味好吃的做法大全,简单的巧克力蛋糕Easy chocolate cake做法图解

简单的巧克力蛋糕Easy chocolate cake的做法步骤图

Perfect for birthdays, this is a great recipe for an easy, foolproof chocolate cake. It’s moist and fudgy and will keep well for 4-5 days.

用料  

巧克力蛋糕
中筋面粉 225克
鸡蛋 2个
细砂糖 350克
可可 85克
开水 250ml
香草精 2tsp
牛奶 250ml
泡打粉 1 1/2tsp
苏打 1 1/2tsp
植物油 125ml
巧克力糖霜
淡奶油 200ml
黑巧克力 200克

简单的巧克力蛋糕Easy chocolate cake的做法  

  1. 预热烤箱到180度
    将所有的蛋糕配料,除了沸水,放入一个大碗中。用木勺,或电搅拌器搅拌均匀,将沸水加到混合物中,每次加少许,搅拌至顺滑(蛋糕的混合物现在是非常液体的。)
    将蛋糕面糊分两个圆形模具中,然后在烤箱中烘烤25-35分钟。
    把蛋糕从烤箱里拿出来,放凉。
    巧克力糖霜
    将巧克力和奶油放在平底锅里加热,直到巧克力融化。将平底锅从火中取出,搅拌至光滑。
    放在一边冷却1-2小时。
    蛋糕组装好
    小心地把蛋糕从模具里拿出来。
    在一片巧克力蛋糕的顶部撒上一点巧克力糖衣,然后小心地把另一片蛋糕放在上面。 把蛋糕转移到一个盘子里,用抹刀将蛋糕上的巧克力糖霜抹均匀。

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