松子核桃布朗尼蛋糕美味好吃的做法大全,松子核桃布朗尼蛋糕做法图解
最适合冬季的,超高热量超高内涵的布朗尼蛋糕,二狗妈书上的方子,搬家过来。消耗家里的松仁和核桃。
模具:20×20正方形模具(我用8寸方盘)
原料:
黑巧克力:100g(70%瑞士莲)
黄油:100g
红糖:100g
鸡蛋:4只
低粉:100g
可可粉:25g(法芙娜)
泡打粉:5g
配料:
松仁:100g
核桃仁:9块
用料
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松子核桃布朗尼蛋糕的做法
1.模具刷水,铺上油纸备用。预热烤箱190度。
2.100g黑巧切碎放入盆中,加入100g黄油,100g红糖,隔水加热,边加热边搅拌,直到全部融化,关火。
3.4只蛋,一只一只加入到巧克力液体中,每加一个搅拌均匀后,再加入另外一只。
4.筛入150g低粉,25g可可粉.5g泡打粉(我觉得提前在一起也可以),再加入100g松仁,或其他果干,翻拌到无干粉状态。倒入模具,抹平表面,摆放核桃仁。我没有四角抹平所以蛋糕烤出来不够平整。
5.中层170度35分,上色及时加盖锡纸。
小贴士
太好吃了,也太简单了,没什么技巧。跟着步骤做就可以。