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苹果蛋糕 (低油低糖)美味好吃的做法大全,苹果蛋糕 (低油低糖)做法图解

苹果蛋糕         (低油低糖)的做法步骤图

隐形的苹果蛋糕,低卡低油低糖,完全零负担。

用料  

苹果 2个(中大)
鸡蛋 2个
牛奶 120克
白砂糖 30克
1-2克(可不加)
黄油 20克
低粉(过筛) 90克
6寸活底蛋糕模具 底部铺油纸 ,四周抹油或围油纸

苹果蛋糕 (低油低糖)的做法  

  1. 1,烤箱170度上下火预热
    2,黄油隔水融化,放凉备用。
    3,主锅插入蝴蝶棒,放入鸡蛋+糖+盐,
         设1分钟/速度4打发。
    4,倒入牛奶+黄油+过筛的低粉,
          设4秒/速度3混合备用。
    5,苹果去皮切薄片,放入容器中。
    6,将面糊倒入苹果盆中,稍微翻拌下,
          保证每片苹果粘上面糊。

    苹果蛋糕         (低油低糖)的做法步骤图 第2张
  2. 6,6寸活底蛋糕模具,底部铺上油纸,四周抹油或围油纸(方便脱模),将蘸满面糊的苹果片均匀的铺在模具中,最后撒上坚果碎。

    7,送入预热好的烤箱中层,170度40分钟左右烘烤,注意表面,如果上色过重,可加盖锡纸。(每家烤箱温度不同,按自家烤箱脾气适当调节)

    备注:检查蛋糕是否熟透,可用长牙签插入蛋糕体底部,拔出来不带粘液,说明蛋糕熟了,否则再继续烘烤。

    苹果蛋糕         (低油低糖)的做法步骤图 第3张
  3. 美味的蛋糕出炉啦,满嘴酸酸甜甜软糯的苹果,完全不一样的口感,赶紧尝试下吧。

    苹果蛋糕         (低油低糖)的做法步骤图 第4张
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