简单易学的巴斯克起士蛋糕美食做法

一款网红蛋糕，材料备齐，有小美操作起来其实真的很方便，不信，你可以跟着食谱一步一步操作，完全零失败
很多方子都是玉米淀粉，我家里没有，我就用红薯淀粉来做啦

用料  

巴斯克起士蛋糕的做法  

1. 将烤箱预热预热至220度，所有材料称好份量

2. 将奶油奶酪和白砂糖放入主锅

3. 盖上主锅盖，以30秒/速度5

4. 利用刮刀棒将材料刮至主锅底部

5. 将美善品设定20秒/速度3，同时，透过主锅盖孔分三次加入蛋液；
   利用刮刀棒把锅壁的材料刮至主锅底部，设定30秒/速度4

6. 打开主锅盖，加入淡奶油、柠檬汁、和红薯淀粉，设定30秒/速度4，好了以后，6寸圆模上面放一个网筛，把蛋糕糊过滤一下，这样口感会更细腻

7. 拌好的蛋糕糊，放在模具里

8. 将蛋糕放入烤盘烤箱倒数第二层，220烘烤15分钟，再将烤温调整200度烘烤12分钟左右，至表面略带焦色

9. 取出放凉后放入冰箱冷藏4小时，即可享用

10. 切面也不错😊